Nanovlákenná rouna s inkluzním komplexem kurkumin/hydroxypropyl-beta-cyklodextrin (HP- -CD) a kurkumin/hydroxypropyl-gama-cyklodextrin (HP{5}}CD) byly vyrobeny technikou elektrostatického zvlákňování za účelem orálního rychlého rozpouštění antioxidační doplněk stravy. Kurkumin byl zcela zachován bez jakékoli ztráty během procesu elektrostatického zvlákňování. Vodné roztoky kurkuminu/HP- -CD a kurkuminu/HP- -CD poskytly jednotnou morfologii vlákna s průměrným průměrem vlákna ~200 nm a ~900 nm. Oba Curcumin/CD pásy byly vyrobeny ve formě volně stojícího a flexibilního charakteru. Kurkumin je přírodní bioaktivní sloučenina se špatnou rozpustností ve vodě, nicméně test fázové rozpustnosti a testy rozpouštění/dezintegrace (voda a umělé sliny) odhalily, že rozpustnost kurkuminu ve vodě byla výrazně zlepšena inkluzní komplexací s CD.
Antioxidační účinek kurkuminu v Curcumin/CD webech byl také zvýšen díky vyšší rozpustnosti kurkuminu pomocí CD inkluzního komplexu. Hodnota IC50 byla stanovena jako koncentrace tkaniny 501 ug/ml a 81 ug/ml pro tkaniny Curcumin/HP- -CD a Curcumin/HP{4}}CD, v daném pořadí.
Výsledky ukázaly, že HP- -CyD je výrazně účinnější než HP- -CyD, pokud jde o zlepšení rozpustnosti a antioxidačních vlastností kurkuminu v sítích Curcumin/CyD.
